POSITIVE PROSESSER: Melkesyre er tradisjonelt blitt sett på som et slaggstoff i slitne muskler. Nyere forskning viser imidlertid at melkesyre også fungerer som et signalmolekyl som setter i gang en rekke positive prosesser i hjernen. Blant annet ser risikoen for å utvikle Alzheimer ut til å minskes.
Linda Hildegard Bergersen er en av forskerne som oppdaget melkesyras betydning for hjernefunksjonen.
– Vi satte forsøksmus på 4 x 4 minutters høyintensiv intervalltrening – fem dager i uka i sju uker. Halvparten av musene som fikk kjørt seg på tredemølla, hadde melkesyrereseptor, mens den andre halvparten var genetisk manipulert til ikke å ha noen mottaker for melkesyre i hjernen sin, forteller Bergersen til forskningsmagasinet Apollon.
Da treningsperioden var over, åpnet forskerne musehjernene. Resultatet var tydelig: Mus med melkesyrereseptor hadde nå mange flere av de minste blodårene, kapillærer, som ernærer nervecellene, enn de hadde før intervalltreningen startet. Blodåretettheten var spesielt stor i det området av hjernen som har med hukommelse og læring å gjøre, nemlig hippocampus.
Videre fant forskingsgruppa ut at det var melkesyra i seg sjøl som hadde den positive effekten, uavhengig av treningen som ble utført.
Linda Hildegard Bergersen er likevel klar på at trening er det beste, ikke mist siden noen «melkesyremedisin» ennå ikke foreligger.
– Vi ser på medisinen kun som et supplement til fysisk aktivitet, og da spesielt til dem som ikke greier å trene med høy nok intensitet. En lang rekke studier de senere årene sier det helt klart: Er du fysisk aktiv, halverer du risikoen for å utvikle Alzheimers sykdom. Det som er sunt for hjertet, er det samme som er sunt for hjernen. Derfor er det viktig å si: Fortsett å trene hvis du kan. Ikke ta sjansen på å la være, understreker Bergersen.